Hab am Wochenende mit meiner Tante gesprochen, die haben eine Rehherde in der sie mindestens einmal im Jahr schlachten. Wenn interesse und vorallem entsprechendes Wissen bestehen sollte, kann ich wenn ich will soviele Knochen von dem Vieh haben wie ich will. Ausserdem würden sie mir die Haut überlassen, diese ist aber vollkommen unbearbeitet und müsste halt von uns entprechend bearbeitet werden.

Nice! Knochen kann man prima abkochen und dann verwenden. Am besten wären wohl Rippen Wirbelsäule, Ober und Unterschenkel und Schädel-muss man dann halt noch abkochen. Wie man die Haut haltbar macht/gerbt weiss ich leider nicht. Super gschicht das, Felix! Danke dir!!

Nice, hört sich echt gut an!

Danke, dass du dabei gleich an uns gedacht hast ;-)

Ich hätte gern ein bisserl Rehrücken!!!! der is viel besser als alle Knochen und Häute zusammen <3 uuuuh